活松葉ガニ のどぐろ 黒鮑（クロアワビ） 岩牡蠣 オコゼ等、日本海の旬魚 希少三昧の宿 京都丹後 琴引浜 羽衣荘

オコゼの骨とカマを直火でこんがり
と焼き、お酒の中に入れて飲む、
オコゼの骨酒！
オコゼの旨味、風味がお酒に移り
とても美味しいお酒に変わります。
フグのヒレ酒に勝るとも劣らない
オコゼの骨酒を一度ご賞味下さいませ。