活松葉ガニ のどぐろ 黒鮑（クロアワビ） 岩牡蠣 オコゼ等、日本海の旬魚 希少三昧の宿 京都丹後 琴引浜 羽衣荘

お早う御座います＾＾
先日、お泊りになられたお客様の
写真です。
数年ぶりにお越しになられ、６名４コース
のご予約でした。
それぞれ食べたいコースを召し上がられ
満足してお帰りになられました！
お写真のお客様とは違うお客様ですが、
先週初めて御来館され、活け松葉蟹料理に
とてもお喜ばれになられ、食べてる最中に
また来たいという事で、来月のご予約を
して帰られたお客様もおられます！
活け松葉蟹の魅力、美味しさを改めて
実感しました！

昨日は、地元婦人会様のお弁当をお聞きしていました。
いつも御贔屓にありがとう御座います＾＾
喜んで頂ける様に、思いを込め全て手作りで仕上げました。
良い婦人会総会になってくれていたら幸いで御座います☆
お弁当の内容は、出汁巻、小芋含煮、海老養老、編傘柚子、
鰤味噌幽庵焼き、胡麻豆腐甘味噌掛け、カマス塩焼き、こんにゃく土佐煎り
スズキ昆布締め法蓮草白和え、ローストポーク葱ソース、鱈の蕪蒸し、
海老天ぷら、竹輪磯部揚げ、草河豚アーモンド揚げ、椎茸射込み揚げ、
お造りは、まるご、石鯛、甘海老３種盛り、倍貝ひじき飯、茶わん蒸しです。