活松葉ガニ のどぐろ 黒鮑（クロアワビ） 岩牡蠣 オコゼ等、日本海の旬魚 希少三昧の宿 京都丹後 琴引浜 羽衣荘

お客様のリクエストがあり、
カニ刺しを花を咲かせず、炙らず召し上がりたい
とのご要望が御座いましたので、お答えさせて
頂きました。
この召し上がり方は、活け松葉蟹の味をダイレクトに
味わえますね＾＾
お客様の食べたい食べ方で召し上がって頂きますので、
何なりとお申し付け下さいませ＾＾