9月1日底引き網漁が解禁になりました！
が、今日は天候が悪く船が帰還し漁は
ありませんでした。
当館、秋シーズンの一押しプラン【のど黒会席】
白身のトロとも称され、幻の高級魚とも言われ、
テニスの錦織選手も、遠征から帰っていたら
のど黒が食べたいと言ったほど美味しいのど黒！
そののど黒しか使わない【のど黒会席】は
一度食べて見る価値があると思います。
コース内容は、先付け、のど黒の姿造り、シャブシャブ、炭火焼き（松茸付き）
酢の物、揚げ物、土瓶蒸し、のど黒を酢で〆た棒寿司、甘味となります。
朝食にも、のど黒の一夜干し、煮付け、アラ汁が付き、夕食も
朝食ものど黒を召し上がって頂けます。
是非１度、丹後、日本海ののど黒で舌鼓してみませんか？
活松葉ガニ のどぐろ 黒鮑（クロアワビ） 岩牡蠣 オコゼ等、日本海の旬魚 希少三昧の宿 京都丹後 琴引浜 羽衣荘
