活松葉ガニ のどぐろ 黒鮑（クロアワビ） 岩牡蠣 オコゼ等、日本海の旬魚 希少三昧の宿 京都丹後 琴引浜 羽衣荘

本当にうれしいお言葉頂き感謝致します。
お客様のお声を聞かせて頂く事で、意見交換も積極的に
出来る様になりました！より楽しくお仕事をさせて頂いてます。
『楽しくすごさせて頂きました。新米若女将さんもとても温和で
丁寧な接客で良かったです。お料理は、味質、ボリュームとも
満足でした。お造りもいろいろな種類が少しづつ盛られていて
大変良かったです。茶碗蒸しも冷たいのが気に入りました。
とても喉にスッと入ってきました。Goodです。
天麩羅も白海老を使っており、珍しく美味しく頂きました。
（他の店ではてんぷらの量や質が重たく感じてしまう）
全て満足でした。希望を言えば、箸休めに一品（お口直し）に
たとえばジュレ、コンポート等入れば尚嬉しいです。』
と嬉しいお言葉と、ご要望どちらも聞かせて頂けました。