活松葉ガニ のどぐろ 黒鮑（クロアワビ） 岩牡蠣 オコゼ等、日本海の旬魚 希少三昧の宿 京都丹後 琴引浜 羽衣荘

私は丹後の真タコが大好きです！
歯ごたえもあり、噛めば噛むほど味がし、旨味タップリです。
そんな大好きな丹後の真タコを湯引きし、酢の物で召し上がって
頂きます。タコには梅が良く合いますので、少し梅の香を付けた
叩き長芋と召し上がって下さい。
活きが良くて中々写真を撮らせてもらえませんでした＾＾