お早う御座います、羽衣荘2代目北垣 学です。
久しぶりの投稿になりましたが、お客様に重要なお知らせが御座います。
今シーズンの松葉ガニ漁は近年稀にみる大不漁となっております。
それに加え１２月からお正月明けまで需要も増え、需要と供給のバランスが
大きく崩れています！当館は活け松葉ガニの質にはとことんこだわっており
期待して下さるお客様の期待を裏切る様な松葉ガニをお出しする
訳にはいきません！
今週までの活け松葉ガニはなんとか確保できました。
来週以降の松葉ガニの仕入れはどうなるかわかりません。
お客様には大変恐縮ですが、１２月２０日～１月８日までの
ご予約を仕入れ次第でお断りさせて頂く場合も御座います。
この様な事は、２５年活け松葉ガニをやっていて初めての
事です。
年が明け少し需要も落ち着いてくるかと
思います。お日にちの変更等お願いする場合もあります。
ご予定を早くから立て、当館の活け松葉ガニ料理
を楽しみにお越しくださるお客様の為に
最大限の努力はして参ります。
ご予約頂いているお客様には順次ご連絡いれさせて
頂きますので、どうぞご理解・ご協力のほど
よろしくお願い致します。
