こんばんは、羽衣２代目です。
今日は蟹シーズン始まって初めての週末、お陰様で
満室です＾＾ありがとう御座います☆
１１月１７日、ボジョレーヌーボー解禁ですね！
１１月６日は松葉ガニ解禁と１１月は楽しみがいっぱいです！
私はワイン系は苦手ですが、今年はボジョレー・ヌーヴォー
チャレンジしてみよと思います。
先月、日本酒ナビゲーターの資格を取り、お酒と料理について
色々と考えさせられましたので、これだけ毎年解禁と話題になる
ボジョレーヌーヴォーにも興味が出ました！！
（資格はとりましたが、まだまだ勉強中(-_-;)）
松葉ガニとの食べ合わせの前に、まずはセコガニ（コッペガニ）
との食べ合わせしようと思います。
今までまったく興味なかったのでボジョレーヌーヴォーは
赤だけかと思ってましたが、白もロゼもあるんですね！知らなかった・・・。
赤は苦手なので白にしよう＾＾
活松葉ガニ のどぐろ 黒鮑（クロアワビ） 岩牡蠣 オコゼ等、日本海の旬魚 希少三昧の宿 京都丹後 琴引浜 羽衣荘
