活松葉ガニ のどぐろ 黒鮑(クロアワビ) 岩牡蠣 オコゼ等、日本海の旬魚 希少三昧の宿 京都丹後 琴引浜 羽衣荘

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丹後産天然魚介仕入れました‼

GWに向け、丹後産天然物を仕入れました。

真鯛、平目、磯タコ、サザエにオコゼ(虎魚)

シンプルな調理法で素材の味を味わって頂きます。

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