活松葉ガニ のどぐろ 黒鮑(クロアワビ) 岩牡蠣 オコゼ等、日本海の旬魚 希少三昧の宿 京都丹後 琴引浜 羽衣荘

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冷凍ズワイガニは一切使いません。

今日も良い活け松葉蟹でした!
蟹みそもたっぷりで、身詰まりも良かったです。
まずは、蟹みそをお刺身で召し上がって下さい。
次は炭火で甲羅みそ焼きで、甲羅酒でご堪能下さい。
甲羅酒が苦手な方は蟹みそご飯がオススメです!

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