活松葉ガニ のどぐろ 黒鮑（クロアワビ） 岩牡蠣 オコゼ等、日本海の旬魚 希少三昧の宿 京都丹後 琴引浜 羽衣荘

松葉蟹漁も残す所あと３日になりました！！
このまま海が荒れず最後まで漁が出来る事を
切に願います！
こだわりは松葉蟹だけではありません！！
魚も天然物にこだわり、旬の物をお出し致します。
蟹が終われば、オコゼ、アワビなど丹後の天然地魚
会席でおもてなし致しています。
是非美味しい丹後の天然魚介を召し上がってくださいませ。

小麦の油霜造りです！
魚の甘味をより感じられる調理法です！