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セコ(コッペ)蟹をより食べやすく!

お早う御座います。
当館の活け松葉蟹料理には必ずセコ蟹が付きます!
去年まではお写真の通り、捌いてお出ししていました。
せこ
今年はお客様により食べやすく召し上がって頂く為に
殻から身を取り出し、お出しする事に致しました!
セコカニ
セコ蟹は内子、外子と松葉蟹とは違った美味しさが
御座います。
今年はセコ蟹も豊漁とうれしいニュースも飛び込んで
きました^^
松葉蟹同様、セコ蟹の美味しさも味わって下さいませ。

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