『冷凍ズワイガニの足を一本でも
使用していれば、お代は一切頂きません！』
大切なのは悪い蟹は使用しない『目利き』と『心意気』！
頑固おやじの心意気
活松葉蟹料金表
潮騒コース二人前
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生の蟹みそ
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夕凪コース・荒波コース
《夕凪コース》
生でお出しする活松葉蟹一匹の中から、足２本を白い花の咲いたような
【蟹刺し】残りは船に盛らせて戴き、備長炭で焼【焼き蟹】、
お鍋で【蟹シャブ】こんな新鮮な蟹はやっぱり生でと、
お客様のお好きなようにお召し上がり戴きます。
本物の活松葉蟹の証拠とも言える【生の蟹みそ】をワサビ醤油で、
食べようものなら、それは珍味でございます。
生の蟹みそを少し残して焼く【蟹みそ甲羅焼き】、その甲羅で飲み干す
【甲羅酒（酒一合付き）】に【蟹みそご飯】、楽しみは色々！
内子、外子が美味な【セコ蟹（お一人に一匹】、
旬の【お刺し身】に【先付け】、
女将が作りに上がる【特製蟹みそ雑炊】、仕上げはやっぱりこれ!!
ご希望により【蟹の天麩羅】もさせていただきます。
そしてお口なおしのデザート。
※お鍋の出し汁には「スキ」と「チリ」がございますが、
お越しいただいてからお聞きいたします。
《荒波コース》
夕凪コース＋茹で蟹付き（四分の一）
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《潮騒コース》
夕凪コース＋湯がきたての松葉蟹をお二人に一匹
《漁火コース》
夕凪コース＋天女コースで使用する松葉蟹の湯がきたてをお二人に一匹
《鳴砂コース》
夕凪コース＋湯がきたての松葉蟹をお一人に一匹
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《天女コース》
夕凪コースで使用する蟹よりも大きく、選りすぐった
それは素晴しい最高級松葉蟹を使用。湯がきたての松葉蟹をお二人に一匹
《羽衣コース》
お料理内容は天女コースと同じですが、
湯がきたての湯で蟹がお一人に一匹付きます
《生大コース》
生大コースは夕凪コースとお料理内容は同じですが、
使用する活松葉蟹が天女・羽衣コースで使用する大きい蟹になるコースです。
《新メニュー活蟹懐石》
小食の方、蟹も食べたいけど冬の旬の魚介類も食べたい方にお勧め
使用する活松葉蟹はお一人様に半匹
（蟹刺し・蟹天ぷら・焼き蟹等に少しづつ・セコ蟹 ）と
冬の旬の魚介類をお召し上がれます。
《ご注意》
潮騒・漁火・天女の3コースは湯がきたての、
松葉蟹がお二人に一匹でございます。
コースは混ざっても結構ですから、偶数人数前での
お申し込みお願いいたします
。
又、半匹分の追加料金にて、奇数人前でも結構でございます。
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